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多措并举,保障考生饮食安全

滁州市政府门户网站www.chuzhou.gov.cn2018-06-08 09:47来源: 皖东晨刊作者: 见习记者汤珏阅读人次:
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昨天是2018年高考首日,市食品药品监督管理局提前开展风险隐患排查,采取考前提前介入、考试期间巡回检查和全程驻点相结合的方式,全力保障餐饮食品安全,为考生“舌尖上的安全”保驾护航。

记者昨日上午跟随市食药监食品药品稽查支队相关负责人来到了高考期间考生集中食宿地之一的市人大宾馆。“这个冷藏柜里的菜是什么时候的,是否新鲜?”现场检查人员打开冷藏柜对里面的菜品逐一进行检查并向厨师长详细询问。食品药品稽查支队工作人员还对该宾馆食堂所提供的食谱、食品原料采购、食品仓库管理、从业人员健康情况、加工环境、餐具清洗消毒、备餐和供餐时间、食品留样等关键环节进行严格监督检查,并亚洲城官网监督了食品生产加工制作环节,同时,还督促供餐单位及人员严格执行操作规范。

“我们在高考期间还对考生接待酒店实施驻点监督检查,全力保障考生饮食安全。”该负责人还提醒广大考生和家长,在外就餐如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时,应及时就近就医并拨打食品药品安全投诉举报电话“12331”进行投诉举报。

 
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